健康料理教室③

男性が中心となって基礎から学ぶ第３回「健康料理教室」を開きました。
今回は、お正月アラカルト！おもてなし料理を学びました。
各自が一品ずつ調理を受け持ち、工程の最初から最後までをやり遂げました。

ＭＥＮＵ　
　　　　　海老巻きさつま
　　　　　鶏ハム
　　　　　松前漬け風
　　　　　フルーツきんとん　　　

講師の横尾妙子先生から全体の説明を聞きました　

　

すり身に野菜や卵を加え、さつまあげのたねを作りました。